Un comptoir à café, jamais une carte de restaurant
Quelques tisanes, un café servi debout et un service qui s'arrête net à la dernière donne : le comptoir accompagne le jeu sans jamais le devancer.
Servir sans devancer le jeu
L'ancien comptoir de laine sert désormais le café et le thé ; une seule personne y prépare les tisanes commandées entre deux donnes.
Vous commandez debout, près de l'escalier : un café, une tisane, jamais un plat qui retiendrait un joueur loin de sa table trop longtemps.
Le service cesse avec la dernière donne annoncée, sans prolongation, quel que soit le nombre de clients encore présents.
Cafés de saison
Une sélection courte, renouvelée au fil des saisons.
Tisanes et citronnade
Une carte complète, servie toute la soirée.
Service arrêté net
Dernière commande prise avec la dernière donne, jamais après.
Ce qui s'y respecte
On commande debout, jamais assis à une table de jeu, pour ne pas confondre les deux usages de la salle.
Une seule tisane ou un seul café à la fois suffit ; le comptoir n'est pas prévu pour de longues attentes.
Les tasses et théières regagnent le comptoir en fin de soirée, avant que la salle ne se vide.
Aucun repas chaud n'est servi ici ; ceux qui ont faim reviennent après la fermeture du salon.