Ce qui se pratique ici, sans exception
Trois familles de règles : ce qu'on porte en entrant, ce qu'on fait à table, et comment on repart en fin de soirée.
Tenue et présentation
Une tenue simple et correcte suffit ; rien d'extravagant n'est attendu ni recherché ici.
Les groupes de plus de quatre personnes préviennent le salon avant de se présenter le soir même.
Les vêtements de sport ou de plage restent à la maison, toute l'année.
Un manteau trempé se dépose à l'entrée, jamais sur le dossier d'une chaise de jeu.
Ce qui se fait, ce qui évite les ennuis
Aucune mise réelle n'est acceptée à aucune table ; les jetons ne comptent que des points, jamais des euros.
On parle bas, surtout après vingt-deux heures, par respect pour les tables voisines encore en pleine partie.
Un différend sur une règle se tranche par le joueur le plus ancien présent ce soir-là, sans appel possible.
Fin de soirée
La dernière donne se lance une demi-heure avant la fermeture annoncée du salon.
Les jetons se reposent dans leur tiroir avant de quitter la table, sans exception.
On sort discrètement, sans claquer la porte donnant sur la rue des Jacobins.
Un dernier café reste offert à qui veut prolonger un instant sans jouer.